Bakterier använder ett "sax"-system som kallas CRISPR-Cas mot virus, och forskare har nu upptäckt att komplexa celler, som våra egna, också har ett liknande verktyg.
Det finns enorm potential för global hälsa i att använda CRISPR-teknologin för att redigera DNA i frukt och grönsaker. I framtiden kan bönderna få mer betalt, medan konsumenter får njuta av bättre och mer näringsrika produkter.
Skulle du köpa ett genmodifierat husdjur? Kanske en självlysande katt som inte kan bli sjuk i aids? Eller varför inte en husdjur som inte framkallar allergier? Eller hundar som inte kan få muskeldystrofi?