Termometrarna i de flesta butikskylar är felplacerade visar en studie från Chalmers. Det gör att kylarna drar mer el än de egentligen behöver. Genom att bara placera termometrarna på rätt ställe kan över 3 000 butiker i Sverige sänka sin elförbrukning.

Det är den nyblivne doktorn Tommie Månsson, vid institutionen för arkitektur och samhällsbyggnadsteknik på Chalmers, som mest av en slump upptäckte att termometrarna är felplacerade.

Det var när han skrev sin avhandling om hur butikskylar kan fungera som ett batteri i smarta elnät som han lade märke till termometrarnas placering.

– När man gick över från öppna kyldiskar till kylar med dörr så missade man att omplacera den termometer som mäter luften som går ut ur kylskåpet. Eftersom termometern placerats för nära dörren så verkar luften som går ut vara varmare än den faktiskt är, vilket gör att kylen sänker temperaturen mer än nödvändigt. Detta innebär i sin tur att den drar mer energi än den egentligen behöver och dessutom går ojämnare, säger han i ett pressmeddelande.

När termometern flyttades till en bättre plats i kylen så drog kylen fem procent mindre energi utan att det påverkade livsmedlen. Enligt Tommie Månsson står svenska butiker för tre procent av Sveriges elförbrukning och hälften av den förbrukningen svara kylarna för. Så även en förhållandevis liten minskning av förbrukningen kan ha stor påverkan i det stora hela.

– Det här har visat sig ha flera klimatmässigt positiva effekter. Temperaturen på luften som går in i kylen är inte lika avgörande, och man kan hålla jämnare temperaturer, vilket leder till energieffektivisering. Dessutom minskar uppvärmningsbehovet av butikerna när kylarna inte kyler av inomhusluften lika mycket som innan, säger Tommie Månsson.

I snitt skulle en butik kunna sänka sina koldioxidutsläpp med 230 kilo och sina kostnader med 10 000 kronor per år om bara kyltermometrarna satt på en bättre plats. Dessbättre finns det också en enkel lösning på problemet.

Enkel hållare fixar problemet

Tillsammans med andra forskare har Tommie Månsson utvecklat en hållare för termometrar som gör att den existerande termometern enkelt kan flyttas till en annan plats i kylen. Hållaren har redan lanserats och säljs nu via spinoff-företaget Chill Services. Än så länge har lösningen bara testats i butiker i Tyskland, där intresset varit störst, men behovet finns över hela världen menar Tommie Månsson.

– Vi använder kylda matvaror i betydligt högre utsträckning nu än historiskt. Så trots att de flesta butiker bytt ut sina ineffektiva öppna kylskåp till mer energieffektiva stängda, så verkar det inte som om kylsystemen egentligen drar mindre el totalt, för istället har butikerna nu många fler kylskåp än förr, säger han.