Globalt sett växer efterfrågan på ekologiskt framställd mat till synes gränslöst. Det framgår allt tydligare att ekologiskt producerade livsmedel är hälsosamma och gör människor mindre mottagliga för kroniska sjukdomar, som exempelvis cancer, jämfört med de som odlas med hjälp av kemiskt producerade tillsatser som gödningsmedel, bekämpningsmedel och herbicider.

Drivna av denna insikt framställer innovativa forskare i Malawi flytande gödsel av mänskligt urin. En av forskarna, Goodfellow Phiri, sa till SciDev.Net att processen att framställa biogödseln, som kallas "Liquid Gold", inte är särskilt komplicerad. Han förklarade att processen börjar med insamling av urin, som är råvaran gödslet framställs av. Urinen samlas in från strategiskt placerade tankar på offentliga toaletter eller från allmänheten.

”När uppsamlingstanken är full tas urinen och överförs till en större tank som är på 1000 liter. I denna tank kokas urinen av solvärme. Under uppvärmningsprocessen övervakar vi ämnets PH för att säkerställa att det är moget. När det är moget övergår det från att vara sur substans till alkalisk substans. På den nivån finns det ingen lukt, det finns inga patogener och det är också säkert för mänsklig hantering, fri från sjukdomar, säger han till SciDev.Net.

Phiri menade att biogödseln som produceras av urin är effektivare och mindre skadlig för miljön.

"Gödmedlet vi har är naturligt hållbart av naturen, människan äter det som odlas från jorden, allt som kommer ut ur människan måste gå tillbaka till jorden, det är väldigt hållbart nu och för alltid. Men när det gäller att prestera på fälten, är flytande gödningsmedel bättre eftersom det rekonditionerar jorden och gör den bördig. Det kemiska gödmedlet är motsatsen, allteftersom du lägger ut mer, desto sämre och sämre blir jorden, vilket skadar jorden”, sa Phiri till SciDev.Net.

Vid användning på grödor, späds gödmedlen med vatten i olika proportioner beroende på vilken gröda som ska gödslas.

Insamlingen av urin, sade Phiri till SciDev.Net, säkerställer också en ren miljö eftersom människor nu strategiskt gör sig av med sin urin så att den kan säljas till tillverkare av biogödselmedel, och tjänar också en viss inkomst för sitt underhåll.

”När människor kissar i det fria uppstår vattenföroreningar; vi märker av många sjukdomsfall orsakade av att dricka vattnet. Det vi har gjort är att köpa urinen från allmänheten eftersom det vi samlar in från marknaden inte räcker. Det betyder att folk inte längre kastar urin i busken utan de lagrar det för försäljning till oss, vilket minskar föroreningen av miljön, tillade Phiri.

Till en början, menar han, motsatte sig folk införandet av det flytande guldet, men genom aktiva kampanjer tog allmänheten emot det nya gödselmedlet.

”Att vända människor från kemiska gödmedel till organiska gödmedel har varit en kamp. Organiska gödmedel från mänskligt avfall har varit ett tabu i Malawi. Så vad vi har gjort är att odla demonstrationsträdgårdar varje år och vid skördetillfället uppmanar vi allmänheten att se skillnaden och jämföra. När vi går ut för att odla demonstrationsträdgårdar bjuder vi in ​​bönder och vi gör det tillsammans med bönderna, bönder visas genom processen och bönder börjar förstå att urin är säkert och effektivt”, sa han.

En bonde från Malawi, Winston Banda berömde det flytande guldet och menade att det gav honom bättre skördar.

"Jag startade min grönsaksträdgård 2018 med kemiska gödningsmedel, men när jag började använda denna bionitratgödsel som nu är ekologisk, har jag nu sett en stor förändring i min trädgård. Skörden är så fin; skörden är så enorm jämfört med vad jag har gjort i början. Priserna enligt vad vi tillämpar på grönsaksträdgården, priset är rättvist”, sa Banda till SciDev.Net.

Phiri berättade för SciDev.Net att framställningen av biogödmedel startade 2007 och förhoppningen är att priset på det flytande guld som för närvarande är förpackat till 8 000 kwacha (4500 SEK) per 20 liters behållare kommer att sjunka ytterligare med mer än 20 procent eftersom att det finns planer för massframställning.