đ Food Tech
Massor av innovation pÄgÄr inom livsmedelsteknik, Food Tech, vilket gör maten billigare, mer nÀringsrik, bÀttre smakande och innebÀr lÀgre utslÀpp under produktionen. HÀr hittar du artiklar om AI, sensorer och IoT, big data, digital biologi, precisionsodling, cellodlat kött, GMO och automatisering.
đ„© Odlar kött i rymden - som vi ocksĂ„ kan Ă€ta pĂ„ jorden
En biff producerad i rymden utan att döda en ko. LÄter det som science fiction? Det Àr nu science fact.
đ FrĂ„n vĂ€xtburgare som blöder till jordbruksdrönare â det hĂ€r Ă€r Foodtech
Den teknik vi anvÀnder i vÄr matproduktion blir allt mer avancerad. SÄ avancerad att vi nu Àr pÄ vÀg in i ett nytt paradigm, sÀger Daniel Skavén Ruben, Warp News expert inom FoodTech.
đČ En AI-analys visar att vi kan stoppa svĂ€lten i vĂ€rlden för tvĂ„ procent av USA:s försvarsbudget
För 14 miljarder dollar per Är kan vi se till att nÀstan alla mÀnniskor i vÀrlden kan Àta sig mÀtta.
đ Robocrop - roboten som ska plocka blomkĂ„l
I framtiden kommer robotar kunna skörda grönsaker, frukt och bÀr. Fieldwork Robotics har utvecklat en prototyp som klarar vitkÄl.
đą VĂ€xthus pĂ„ tak kan föda tvĂ„ procent av Montreals befolkning
Lufa Farms har byggt ett 15 000 kvadratmeter stort vÀxthus pÄ taket av företagets distributionscenter.
đ§ Ă tervinningsbart material förvandlar saltvatten till dricksvatten pĂ„ 30 minuter
Om vi kan hitta ett skalbart sÀtt att avsalta havsvatten skulle vattenbristen vara ett minne blott i mÄnga delar av vÀrlden. MOF-material kan vara vÀgen dit.
đ Inget kött i IKEAs nya âköttbullarâ â men smaken Ă€r densamma
IKEAs vÀxtbaserade bullar har bara fyra procent sÄ stort koldioxidavtryck som den ursprungliga köttbullen, men kostar lika mycket och smakar i princip identiskt.
đŠ NASA upptĂ€cker grĂ€shoppor frĂ„n rymden
Tro det eller ej, men svÀrmar av grÀshoppor Àr ett av de stora hoten för livsmedelsförsörjning i flera av vÀrldens redan fattiga utsatta lÀnder. Nu samarbetar bland andra NASA och FN för att upptÀcka problemet innan det bryter ut.
đ Svenska forskare har en ny metod för framstĂ€llning av matolja - med hjĂ€lp av elektricitet och koldioxid
Matolja som framstÀllas med en helt ny metod kan vara ett framtida alternativ till palmolja. Utveckling pÄgÄr.