đ Food Tech
Massor av innovation pÄgÄr inom livsmedelsteknik, Food Tech, vilket gör maten billigare, mer nÀringsrik, bÀttre smakande och innebÀr lÀgre utslÀpp under produktionen. HÀr hittar du artiklar om AI, sensorer och IoT, big data, digital biologi, precisionsodling, cellodlat kött, GMO och automatisering.
đœ Forskare i Afrika förĂ€dlar urin till gödsel
I Afrika finns det ett behov av att odla ekologiska grödor. Samtidigt förorenar felaktigt kasserad urin jorden och dricksvattnet. Innovativa forskare har kommit fram till Liquid Gold, en lösning pÄ bÄda frÄgorna.
đ± Smartare hĂ€lsa och jordbruk i Zimbabwe
Som en del av satsningarna för att förbÀttra effektiviteten och produktiviteten har Zimbabwe omfamnat Smart Health respektive Smart Agriculture.
đ Laserskanning visar var du hittar mest lingon och blĂ„bĂ€r i skogen
En ny berÀkningsmodell kan förutsÀga hur mycket bÀr det finns i olika delar av skogen.
đ± Marina vĂ€xter kan vara svaret pĂ„ matbrist
Professor Patricia Harvey frÄn University of Greenwich föreslÄr ett nytt sÀtt att ta itu med matbrist - en diet som kallas Ocean Flexitarianism.
đ Insektfoder gör odlad lax mer hĂ„llbar
Fisk som fötts upp pÄ insektsfoder har en mycket lÀgre miljöpÄverkan Àn fisk som fÄtt traditionellt fiskbaserat foder.
â Kasserat kaffe fĂ„r ett andra liv
Drickbart kaffe som av olika anledningar skulle ha blivit svinn kan nu blandas pÄ nytt och sÀljas pÄ Circle K:s mackar.
đ JĂ€st fĂ„r vĂ€xtbaserad mat att smaka som riktigt kött
Omprogrammerade jÀstceller kan producera animaliskt fett, vilket kan fÄ vÀxtbaserad mat att smaka mer som kött.
đ„ Crispr ger hĂ„llbarare potatis
Forskare anvÀnder gensaxen Crispr för att inaktivera en gen som gör att potatisar med smÄ skador mÄste kasseras.
𧏠RNA kan ersÀtta bekÀmpningsmedel
Genom att anvÀnda RNA för att slÄ ut gener i bladmögel gÄr det att fÄ billigare och miljövÀnligare bekÀmpning av potatisbladmögel.