Ett kilo ost står för mellan sex till 13 kilo utsläpp av koldioxid. Lösningen är inte att sluta äta ost, utan att tillverka ost med mindre klimatpåverkan. Det är vad Stockeld Dreamery gör och nyligen besökte Warp Premium Supporters bolaget.
Vertikal odling är riktigt smart. Odla grönsaker året runt med mycket låg miljöpåverkan. Warp Premium Supporters har besökt det vertikala odlingsföretaget Ecobloom för att smaka på framtiden – bokstavligen.
Få ett gratis veckobrev med faktabaserade optimistiska nyheter