☕ Återanvänd kaffesump gör kaffet miljövänligare
Ett företag har hittat ett sätt att omvandla kaffesump till hudvårdsprodukter, färgämnen och byggnadsmaterial.
Dela artikeln
Det dricks enorma mängder kaffe i världen. I Sverige dricker vi 8,2 kilo kaffe per person och år. De i Nederländerna är ännu mer kaffetokiga för de dricker 8,4 kilo kaffe per person och år. Men det Nederländska företaget Caffe Inc har satt fingret på ett miljöproblem med allt detta kaffedrickande.
Det är bara en procent av kaffebönan som hamnar i kaffekoppen, resten stannar i filtret. I Nederländerna slängs 250 000 ton kaffesump varje år. Odling, rostning och transport av allt detta kaffe resulterar varje år i att 8,5 miljoner ton koldioxid kommer ut i atmosfären.
Caffe Incs affärsidé är att återanvända kaffesumpen. De hämtar kaffesump från caféer, restauranger och företag och omvandlar sumpen till andra produkter. De tillverkar till exempel kaffeolja som används i hudvårdsprodukter, bläck till skrivare, färgämnen för klädindustrin och byggnadsmaterial.
Än så länge har Caffe Inc arbetat i lite mindre skala, men nu ska de bygga en ny fabrik som ska kunna ta hand om så mycket kaffesump att det motsvarar mängden koldioxid som 75 000 träd kan ta upp varje år.
Kent Olofsson
Linn Winge
